Ehrlichkeit als Geschäftsmodell: Wie transparent ist Food wirklich?

Bio. Regional. Natürlich. Fair. Kaum eine Branche wirbt so intensiv mit Vertrauen wie die Lebensmittelindustrie. Gleichzeitig war es für Verbraucher noch nie so einfach, Produkte kritisch zu hinterfragen: Apps analysieren Inhaltsstoffe in Sekunden, Lieferketten werden öffentlich diskutiert und Kunden erwarten heute Antworten – nicht Werbeslogans.

Doch was bedeutet Transparenz eigentlich für Unternehmen?

Ist sie nur ein Marketinginstrument? Oder entwickelt sie sich gerade zu einem entscheidenden Wettbewerbsvorteil?

Mit dabei sind Ruta Almedom (CodeCheck), Constantinos Calios (KoRo), Felix Ahlers (FRoSTA) und Jan Bredack (Veganz & OrbiFarm). Gemeinsam sprechen sie darüber, wie Vertrauen entsteht, warum Offenheit manchmal unbequem ist und weshalb gerade Transparenz Innovation beschleunigen kann. Moderiert wird die Diskussion von Pierre Möckel (beetroots).

Dabei geht es nicht nur um Zutatenlisten oder Nachhaltigkeitssiegel. Es geht um die grundsätzliche Frage, wie Unternehmen in einer Zeit bestehen können, in der Kunden besser informiert sind als je zuvor.

Die Runde zeigt, welche Chancen ehrliche Kommunikation eröffnet, welche Risiken sie mit sich bringt und warum Transparenz längst kein Randthema mehr ist, sondern ein zentraler Bestandteil erfolgreicher Geschäftsmodelle werden kann.

Auch wer nicht im Food-Bereich gründet, wird viele Denkanstöße mitnehmen. Denn die Frage, wie Vertrauen entsteht und wie Offenheit zum Wettbewerbsvorteil wird, betrifft heute nahezu jede Branche.

Eine Diskussion für alle, die glauben, dass wirtschaftlicher Erfolg und Ehrlichkeit kein Widerspruch sein müssen.

Entrepreneurship Summit 2026
17.–18. Oktober | Henry-Ford-Bau, Berlin

Zur Einstimmung: Drei Perspektiven auf die Zukunft von Food

Wer schon vor dem Summit tiefer in die Themen einsteigen möchte, findet in unseren Entrepreneurship Live Talks spannende Einblicke. Die Gespräche geben einen Vorgeschmack auf die Diskussion in dieser Impulsgruppe und zeigen, wie unterschiedlich erfolgreiche Unternehmer Transparenz, Nachhaltigkeit und Innovation denken.

▶ Constantinos Calios (KoRo)
Wie verändert radikale Transparenz den Lebensmittelhandel?

▶ Felix Ahlers (FRoSTA)
Warum Ehrlichkeit für FRoSTA seit Jahren Teil der Unternehmensstrategie ist.

▶ Jan Bredack (Veganz & OrbiFarm)
Über die Zukunft pflanzlicher Ernährung, neue Technologien und unternehmerischen Mut.

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