Wenn der Markt "Nein" sagt: Lernen aus Fehlannahmen
Was passiert, wenn eine Idee nicht so funktioniert wie geplant? Jan Bredack und Raphael Fellmer sprechen offen über Fehlannahmen, Herausforderungen und die...
Speaker
Biografie
Raphael Fellmer ist Vater, Unternehmer, Klimaaktivist, Autor und Gründer des Berliner Impact-Startups SIRPLUS, das überschüssige Lebensmittel vor allem von Produzenten rettet und über einen Online-Shop und App wieder in den Kreislauf bringt. Nachdem SIRPLUS sieben Läden in Berlin eröffnet hatte, mehr als €20 Millionen Umsatz gemacht hat und mit insgesamt über 650 Angestellten Millionen Menschen erreicht hat, folgte im Januar 2024 die Insolvenz. Raphael gab nicht auf und rettete den Namen SIRPLUS und ist mit einem kleinem Team wieder durchgestartet. Gemeinsam mit über 160.000 Kund:innen hat SIRPLUS 6 Millionen Kilogramm Lebensmittel gerettet und bereits über 1 Million Mahlzeiten für Menschen in Not gespendet.
Sein Ziel ist es, eine Welt zu gestalten, in der alle Menschen genügend zu essen haben. Das Lebensmittelretten bringt er mit SIRPLUS in die Mitte der Gesellschaft und schafft Bewusstsein und Wertschätzung für Lebensmittel in der Gesellschaft, Wirtschaft und Politik.
Seine Karriere als Lebensmittelretter begann 2009, als er mit dem "Containern" - dem Retten noch genießbarer Lebensmittel aus Mülltonnen - auf die massive Verschwendung aufmerksam machte. Im selben Jahr startete er eine Reise ohne Geld von den Niederlanden über Europa, Westafrika und den Atlantik bis nach Brasilien und weiter in die USA, um Bewusstsein für nachhaltiges Leben und Lebensmittelverschwendung zu schaffen.
Er lebte insgesamt über fünf Jahre im "Geldstreik", um Aufmerksamkeit und Lösungen für eine Welt ohne Hunger und Verschwendung zu schaffen.
Raphael Fellmer ist Mitbegründer von foodsharing, der größten ehrenamtlichen Lebensmittelretter:innen-Bewegung Europas mit knapp 500.000 registrierten Usern, die in Deutschland, Österreich und der Schweiz bereits 300 Millionen Kilogramm Lebensmittel bei über 18.000 Betrieben gerettet haben.
Der in Berlin lebende Vater von zwei Kindern ist Autor des Buches "Glücklich ohne Geld!", gefragter Keynote-Speaker und bekannt für sein langjähriges, leidenschaftliches Engagement für eine nachhaltige Welt, in der alle Menschen genügend zu essen haben und ihr volles Potenzial entfalten können.
Durch über 1.000 Medienauftritte - u. a. bei Markus Lanz und SternTV - wurde er zur Gallionsfigur der Lebensmittelrettung im deutschsprachigen Raum für Zero Waste For Zero Hunger
“Hör auf Dein Herz und geh All In!”- Raphael Fellmer
Infos zum Unternehmen
SIRPLUS bietet in Deutschland allen Menschen ganz bequem von Zuhause Lebensmittel. Die Vision ist: eine Welt, in der alle Menschen genügend zu Essen haben. Derzeit werden ca. 50% aller Lebensmittel in der EU verschwendet und das obwohl ein Großteil noch bestens genießbar ist.
Über einen Onlineshop sowie ein Subscription-Modell werden Lebensmittel, welche das Berliner-Startup vor allem bei Hersteller:innen rettet, zurück in den Kreislauf geführt und so eine Win-Win-Win Situation für die Produzent:innen, Konsumunent:innen und die Umwelt geschaffen.
Die Produkte sind im Durchschnitt 30 % und bis zu 90 % günstiger im Vergleich zur UVP. SIRPLUS verbindet Bequemlichkeit mit Nachhaltigkeit und ermöglicht es so allen Verbraucher:innen, auf einfache und günstige Weise Teil der Lösung für mehr Wertschätzung und Achtsamkeit gegenüber Lebensmitteln zu sein.
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