Ehrlichkeit als Geschäftsmodell: Wie transparent ist Food wirklich?

Bio. Regional. Natürlich. Fair. Kaum eine Branche wirbt so intensiv mit Vertrauen wie die Lebensmittelindustrie. Gleichzeitig war es für Verbraucher noch nie so einfach, Produkte kritisch zu hinterfragen: Apps analysieren Inhaltsstoffe in Sekunden, Lieferketten werden öffentlich diskutiert und Kunden erwarten heute Antworten – nicht Werbeslogans.

Doch was bedeutet Transparenz eigentlich für Unternehmen?

Ist sie nur ein Marketinginstrument? Oder entwickelt sie sich gerade zu einem entscheidenden Wettbewerbsvorteil?

Genau darüber diskutieren auf dem Entrepreneurship Summit vier Unternehmer, die den Lebensmittelmarkt aus völlig unterschiedlichen Perspektiven prägen.

Mit dabei sind Ruta Almedom (CodeCheck), Constantinos Calios (KoRo), Felix Ahlers (FRoSTA) und Jan Bredack (Veganz & OrbiFarm). Gemeinsam sprechen sie darüber, wie Vertrauen entsteht, warum Offenheit manchmal unbequem ist und weshalb gerade Transparenz Innovation beschleunigen kann. Moderiert wird die Diskussion von Pierre Möckel (beetroots).

Dabei geht es nicht nur um Zutatenlisten oder Nachhaltigkeitssiegel. Es geht um die grundsätzliche Frage, wie Unternehmen in einer Zeit bestehen können, in der Kunden besser informiert sind als je zuvor.

Die Runde zeigt, welche Chancen ehrliche Kommunikation eröffnet, welche Risiken sie mit sich bringt und warum Transparenz längst kein Randthema mehr ist, sondern ein zentraler Bestandteil erfolgreicher Geschäftsmodelle werden kann.

Auch wer nicht im Food-Bereich gründet, wird viele Denkanstöße mitnehmen. Denn die Frage, wie Vertrauen entsteht und wie Offenheit zum Wettbewerbsvorteil wird, betrifft heute nahezu jede Branche.

Eine Diskussion für alle, die glauben, dass wirtschaftlicher Erfolg und Ehrlichkeit kein Widerspruch sein müssen.

Entrepreneurship Summit 2026
17.–18. Oktober | Henry-Ford-Bau, Berlin