Kaffeeprojekt UG (haftungsbeschränkt)

Die Teekampagne für Kaffee!

Nach dem Lesen von "Kopf schlägt Kapital" hatte ich zahlreiche Gründungsideen. Einige davon wurden auch eine Weile verfolgt, bis sie entweder auf Eis gelegt wurden oder sogar ganz verabschiedet wurden. Eine jedoch blieb: Die Idee für das Kaffeeprojekt.

Während meiner Studentenzeit hatte ich das große Vergnügen für das Café am Schloss in Ingolstadt zu arbeiten (www.cafe-am-schloss.eu). Erst dort lernte ich Kaffee in Bestform kennen. Ich hatte auch Gelegenheit die exklusiveren Sorten zu probieren und staunte schon damals über den Preis.

Günter Faltin hat mir mit seinem Buch gezeigt, das Konventionen nicht immer gerechtfertigt sind. Seine Methoden lassen sich auch auf Kaffee anwenden und so entstand letztendlich das Kaffeeprojekt. Jamaica Blue Mountain Kaffee zu einem fairen Preis. Der Preis wird ermöglicht durch Konzentration auf eine Sorte, Outsourcing und Direktimport. Keine Geheimnisse also (nur der Preis - der ist noch bis zur Eröffnung geheim).