Jan Bredack begann seine Karriere bei Daimler, wo er mit 30 Jahren bereits den Vertrieb und Service für Nutzfahrzeuge in Deutschland leitete. Nach einem internationalen Einsatz als Technischer Direktor in Russland zog es ihn in eine völlig neue Richtung: 2008 entdeckte er den veganen Lebensstil – und gründete 2009 Veganz.

Was als erste vegane Supermarkt-Kette Europas begann, entwickelte sich zu einer globalen Marke für innovative, nachhaltige Lebensmittel. Mit preisgekrönten Produkten wie dem Haferdrink aus dem 2D-Drucker Mililk® oder den Peas on Earth-Fleischalternativen will er nicht nur veganes Essen massentauglich machen, sondern die gesamte Lebensmittelindustrie revolutionieren.

Neben seiner Rolle als CEO von Veganz treibt Bredack mit OrbiFarm® LLC Dubai neue Technologien für ressourcenschonende Landwirtschaft voran – und bleibt damit ein Pionier für eine nachhaltigere Zukunft.